Produkty dla kawa suffolk (5)

Oferujemy Państwu kawę wysokiej jakości z Finca Don Manuel. Zaraz po zbiorach, ziarna kawy odmiany Supremo, w pełni dojrzałe, są zbierane. Wiśnie są selekcjonowane w procesie zanurzenia w pojemniku wypełnionym wodą, podczas którego wiśnie pozostające na powierzchni są usuwane, aby zapewnić kawę najwyższej jakości. Wiśnie są oddzielane od miąższu, a ziarna z ich mucyliżem są suszone, aż osiągną wymagany poziom wilgotności, co nadaje im złoty kolor. Sprzedawane wyłącznie w ziarnach, aby umożliwić Państwu cieszenie się aromatami i zapachami kawy, która wchłonęła cukry obecne w tym mucyliżu. Ocena 85 – SCA Aromaty i zapachy owocowe, wanilia, orzechy. Smaki: Malta, melon, wanilia.

Don Manuel to kawa specjalności uprawiana wśród górskich szlaków, które przecinają majestatyczne centralne pasmo górskie Kolumbii, wśród gigantycznych bambusów i drzew owocowych, oferująca kawę o kremowej konsystencji, z aromatami wiśni, wanilii i trzciny cukrowej oraz słodkimi nutami karmelu, melona, palmy brzoskwiniowej i wykwintną średnią kwasowością. Palone: Średnio. Palenie zostało przedłużone o kilka chwil po pierwszym pęknięciu ziarna kawy i poza paleniem w kolorze mnicha, aby uzyskać filiżankę z nieco większą pełnią kosztem kwasowości występującej w jaśniejszym paleniu. Wynik SCA: 85,75 – Zbiór 2023/24 – Wysokość: 1700 m – Gatunek: 100% Arabica z Kolumbii – Odmiana: Castillo – Pochodzenie: Santa Rosa de Cabal, Risaralda.

Kawa mielona Arabica 50% Robusta 50% x30

Mogę PET Waga cukru 100 gramów. Możliwe zastosowanie: bita śmietana, jogurty, bezy, makaroniki, pianki, lizaki, lody, lody na patyku.... Skład: cukry z buraka nie rafinowane, naturalny aromat cappuccino, proszek kakaowy. Mogą występować śladowe ilości jaj, mleka, musztardy, orzeszków ziemnych, małży i skorupiaków, ryb, nasion sezamu i soi. Referencja:SUCRE0012A

DECAF Nicaragua